大家睇咗上星期嗰集《港食力》未啊？未就可以趁呢幾日假期睇返！
呢集有兩樣嘢想講，我整葡國雞除咗係因為前幾日澳門回歸31年之外，呢道菜係鈞媽最先教我整嘅嘢食，可算是我廚藝嘅起點，對我來說有另一重意義。當然宜家嘅版本同鈞媽教嘅唔一樣，但拍攝當日攝製隊為咗呢個葡國雞，特登買咗兩盒白飯連汁都撈埋！！
而今集訪問嘅Club 71，我雖未稱得上熟客，但喺過去一年多都去過好幾次，佢哋嘅店長亦認得我，對佢哋光榮結業都相當婉惜。但有一樣嘢係節目都冇講嘅，就係Club 71有一批居港葡萄牙人熟客，佢哋去到就會不停點葡萄牙啤酒，算係同澳門有啲關係。
不過係Club 71先賣葡啤而給引到葡客，還是有很葡客令佢哋賣葡啤，呢個雞同雞蛋嘅問題，或許我一世都解唔開，如果知點解嘅朋友請告知我！
最後祝大家聖誕快樂🎄🎁🎅
#港食力 #港台電視31
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